オリーブ薬局の読むサプリ

『晴丘店の黒にんにく』





　モリです

オリーブ薬局晴丘店で販売しております『黒にんにく』についてご紹介させていただきます。


栄養素の宝庫ともいえるにんにくは、もともと白にんにくの段階でも有効な成分を多く含んでいます。　

それをさらに熟成・発酵させることで、もともとにんにくの持つ成分が有効パワーアップされるのです。

熟成・発酵がミソです


発酵黒にんにくに含まれる多くの有効成分の作用です！

①活性酸素を除去し、免疫力を高めます。
　がんの発症や転移を抑える
　血中コレステロールや血圧、血糖の上昇の抑制、
　抗菌、抗ウィルス、抗アレルギーなどなど。

②腸内細菌のバランスを整える
　
　特に日本には、昔から発酵食品を摂りいれる食文化が根付いています。
　大豆を発酵させた味噌や醤油は料理に欠かせない調味料です。
　漬物、納豆などは日本食を代表する食材となっています。
　食品を発酵させると栄養価が高まります。


③抗酸化作用が強くなる
　食品中に含まれる抗酸化物質は、生の状態では細胞内に強く結合しているため、十分な働きができませんが、
　発酵過程などで種々の酵素が働くことにより、この結合がとれて効率よく抽出され、
　常に強い抗酸化作用を持つようになります。
　特に発酵黒にんにくに関しては 抗酸化力も通常のにんにくより約10倍も高まります。
　

④活性酸素除去作用

私たち人間を含むほとんどの生物は、酸素を使って身体の中で栄養分を分解し、エネルギーを保っており、酸素は人間にとって必要不可欠なものですが、呼吸により、体内に取り入れられた酸素はエネルギーを作り出す代謝の過程で不安定な状態になり、そのうちの約2％が、体内で毒となってしまうのです。

それが、老化や病気を引き起こす最大の要因である活性酸素です。

活性酸素を除去することにより、様々な病気の予防・改善が見込まれます。

発酵黒にんにくは長時間熟成させることにより、
強力な抗酸化作用と抗がん作用がある「S-アリルしステイン」が約4倍になります。
また、動脈硬化などに効果があるとされるポリフェノール、
「シクロアリイン」なども数倍から数十倍に増加することが日本食品分析センターで明らかにされました。


⑤血液サラサラ

発酵黒にんにくは、コレステロール低下作用、LDLの酸化防止作用、血圧低下作用、血小板凝集抑制作用
が、認められています。



このように、よいこといっぱいの『黒にんにく』

ぜひ、お試しください！


お徳用パック1900円！

お試しパック　500円です！