オリーブ薬局の読むサプリ

薬学生のスクラップ2021年　第一期　⑨

『プロテインがインスリン抵抗性と高血糖を改善　研究で証明！！』（日刊ゲンダイ）






　新型コロナウイルスで生活様式が変わって１年以上経ちます。
コロナ太りをなんとかしようと、自宅でスクワットや腕立て伏せなどのトレーニングを始める人が増えている。

　それに伴ってか、プロテイン市場も拡大している。
今ではアスリートや筋肉を鍛えたい一部の人だけでなく、
健康や美容に活用したいと、幅広い層にプロテインが受け入れられている。

　プロテインとは、タンパク質のこと。牛乳やヨーグルトなどの乳製品に含まれる「ホエイプロテイン」、
牛乳から脂質とホエイを取り除いた「カゼインプロテイン」、
大豆が原料の「ソイプロテイン」など、さまざまなプロテインがある。

このうちのひとつ、「ホエイプロテイン」に関して、

「２型糖尿病の発症を抑制する」という新たな研究結果が昨年９月、「Scientific Reports」に掲載された。

　発表したのは、東北大学未来科学技術共同研究センターの野々垣勝則教授ら。
肝臓と小腸で発現しているホルモン様因子であるＦＧＦ２１は、
肥満や２型糖尿病の人では血中濃度が増加することが知られていたが、
高脂肪食をマウスに与えると、
肥満や糖尿病になる前に、早期からホルモンＦＧＦ２１の血中濃度が増加することを証明した。


　また、主に腸から分泌されるホルモン、セロトニンを遺伝子工学的に抑制させたマウスでは、
肝臓からのＦＧＦ２１の分泌が抑制され血中濃度が低下することも確認。
さらに高脂肪食とともにホエイプロテインをマウスに投与すると、
セロトニンとＦＧＦ２１の分泌が抑制され、インスリン抵抗性と高血糖が改善されるとの結果がでた。

つまり、ホエイプロテインは高脂肪食による２型糖尿病の発症を予防することが期待できるというわけだ。


この研究の前には、米カリフォルニア大学が
「２型糖尿病患者が乳製品からホエイプロテインを摂取すると、食後の血糖値の上昇を抑えられる」
という研究結果も発表している。


食事療法または糖尿病薬メトホルミンの治療を受けている２型糖尿病患者２２人を対象に、
ホエイプロテイン２１グラムを朝食前・夕食後に摂取する群と、
摂取しない群で比較したところ、摂取することでインスリン分泌を刺激するホルモン、
ＧＬＰ―１の分泌が刺激され、
食後の血糖値の上昇が抑制しやすくなり、
食欲増進ホルモンの分泌も抑制された。


主治医に相談の上ではあるが、プロテインを糖尿病患者さんが摂取すると、タンパク質摂取で筋肉量が増え、
インスリン抵抗性が改善され、糖尿病予防・合併予防に役立つことが期待される。

（坂本昌也／国際医療福祉大学 医学部教授 国際医療福祉大学 内科部長・地域連携部長）


学生の感想

プロテインが美容や筋肉によい影響があるということは知っていたが
糖尿病にも効果があるとは知らなかった。
健康のためにサプリメントを飲むひとがいるが
プロテインはサプリでは得ることが出来ない満腹感を感じることができるので
食欲抑制効果があるのかなと思った。
足りない栄養はサプリやプロテインの力を借りて健康を目指したい。　　おしまい